.
 
Kalamylly Oy sijaitsee Kanta-Hämeessä, Lopen Topenolla, kantatie 54 varrella, Kaartjoen kosken rannalla, osoitteessa Tarvontie 1.

Paikalla on pyöritetty kalan ongintatoimintaa 50-luvulta lähtien. Muutenkin paikalla tuntuu historian havina, aikoinaan siellä toimineiden vanhojen myllyjen, sahojen ja pärehöylien ansiosta. Jopa Topenon kylä on saanut sähkövoimansa Kaartkosken kuohuista.

Kalamyllyn isäntä Markku, alias seppä- Kalahan valmistui Lounais-Suomen Käsi- ja taideteollisesta oppilaitoksesta, keväällä 2008, muinaisartesaanilinjalta. Opintojen ansiosta seppä-Kalahan tietää kuinka ihmiset ovat kivikaudesta lähtien tehneet pyyntivälineet, ruuanlaittovälineet, vaatteet, korut ym. kotinsa arkisen elämän välttämättömät tarvikkeet. Näiden tietojen pohjalta seppä-Kalahan pyrkii luomaan Kalamyllylle uudenlaisia elämyksiä työnäytöksin, sekä valmistamaan tavaroita myyntiin. Seppä-Kalahanin motto on: ”ken ei vanhaa tunne, ei uutta voi luoda.”

Sepän emäntä Soili sai päättötodistuksen Hyvinkään taidekoulun iltalinjalta keväällä 2007. Opiskelu käsitti grafiikkaa, kuvanveistoa, hiilipiirtämistä ja öljyvärimaalausta, sekä taidehistoriaa. Sepän emäntä opiskeli myös vuoden muinaistekstiilitekniikoita, sekä muinaispronssivalumenetelmiä em. Lounais-Suomen Käsi- ja taideteollisessa oppilaitoksessa. Kalamyllyn lahjakaupassa on myynnissä sekä seppä-Kalahanin, että sepän emännän valmistamia esineitä.

Kalamyllyllä aistit Kaartkosken veden kohinan, jossa kosken oma, luontainen purotaimenkantakin uiskentelee.

Kalasta itse, tai istahda katsomaan komeiden kirjolohien selkäevien välkettä kalalammessa. Kuule riemunkiljahdukset kalan käydessä onkijan koukkuun. Samalla voit haistaa tuoreen, juuri savustetun kirjolohen houkuttelevan tuoksun.

Savustetun kalan voit syödä paikan päällä tai viedä sen nautittavaksi kotiin.

Kalamyllyn kahviosta voit ostaa suosittuja savulohivoileipiä, lohinappeja, savustettua kalaa! kokonaisena tai fileinä, sekä salaatti-savulohiannoksia.

Lisäksi ovat tarjolla perinteiset kahvit, pullat, jäätelöt, makeiset, sekä vanhan ajan limut, unohtamatta Kuninkaan kartanon panimon kuohuvaa.

Suosittu melontareitti kulkee Kaartjokea pitkin, päättyen Kalamyllylle. Reitti toki jatkuu kosken jälkeen Topenon koululta eteenpäin.

Kalamylly on koko perheen kesäinen viihtymispaikka.